Alimentatie Sanatoasa

Alegi ce sa mananci, uneori fara sa te gandesti. Daca majoritatea acestor alegeri sunt nesanatoase, ti-ai putea ruina dieta. Cand vine vorba de alegeri alimentare, de multe ori suntem pe pilot automat, acele alegeri automate pe care le facem, fara sa ne gandim la alternative. In functie de cat de sanatoase sunt aceste alegeri isi vor pune amprenta asupra dietei tale, in bine sau rau.

Poate ca nu ai acordat mare atentie acestor alegeri alimentare dar cu siguranta conceptul iti este familiar. Atunci cand folosesti un program nou pe computerul tau, la inceput, folosesti setarile automate. Asa sunt si alegerile alimentare daca nu schimbi setarile automate, totul va ramane neschimbat.

Alegeri alimentare – sunt primele optiuni cele mai bune alegeri?

Poate nu te-ai gandit niciodata la primele alegeri pe care le faci cand vine vorba de alimentatie dar aceste alegeri sunt automate, sunt alegeri pe care le faci intotdeauna si pe care vei continua sa le faci pana vei schimba ceva.

Citeste mai departe…

Buna functionare a sistemului digestiv se bazeaza pe alimentele potrivite, la momentul potrivit. Din toate functiile corpului nostru, noi ne concentram cel mai mult asupra sistemului digestiv. La urma urmei, acesta ne trimite semnale toata ziua – ba ne este foame, ba avem gaze, etc. Sistemul digestiv are o cale de a comunica si are foarte multe de spus despre ce mananci, precum si despre cat de des mananci.

Multi oameni mananca prea mult sau prea repede, nu mananca suficiente fibre sau sar peste mesele principale ale zilei – ca apoi sa isi pregateasca o farfurie uriasa cu mancare. Luand in considerare cat de abuzat este sistemul nostru digestiv, este de mirare ca nu suferim chiar mai mult decat o facem (gazele, balonarea, constiparea). Sa vedem ce putem face pentru a mai lua din presiunea exercitata asupra sistemului digestiv.

Probleme digestive comune: gazele, balonarea si neregulile digestive

Producerea gazelor este o parte normala a procesului digestiv si, in afara situatiei in care ar fi in exces, indica un aport sanatos de fibre si un tract digestiv functionabil. Majoritatea alimentelor care contin carbohidrati, totul de la fasole la covrigi, nu sunt in totalitate procesate pe percursul digestiei asa ca bacteriile din intestine preiau conducerea producand gaz, pe masura ce completeaza procesul digestiv. O persoana, in medie, elibereaza aproximativ o jumatate de litru de gaz pe parcursul unei zile. Unii oameni se simt balonati dupa ce mananca – senzatie care vine destul de rapid, de obicei in partea superioara a abdomenului.

Citeste mai departe…

Alimentele pe care alegi sa le mananci atunci cand iti este foame iti pot creste cu mult numarul de calorii pe care le mananci in total intr-o zi. Imagineaza-ti urmatorul lucru: este ora pranzului si iti e foarte foarte foame. Te-ai trezit tarziu, ai sarit peste micul dejun si toata dimineata nu ai avut timp sa iei macar o gustare.

Este, in sfarsit, momentul sa mananci si ai la dispozitie un adevarat bufet: cateva alimente ce contin amidon, proteine si legume. Iti incarci farfuria, te asezi si ridici furculita, nerabdator sa mananci. Acum, imagineaza-ti care este urmatorul lucru care o sa se intample, uitandu-te la alimentele din farfurie.

Ce aliment alegi sa mananci prima data? Sanse foarte mari sunt ca tu sa alegi produsele pe baza de amidon sau poate cele ce contin proteine dar foarte mici sa alegi legumele. Desi se stie de ceva timp ca oamenii tind sa manance mai mult cand sunt infometati, pana recent, nimeni nu a acordat atentie alegerilor alimentare pe care le fac oamenii dupa o perioada mai lunga in care nu au mancat.

Citeste mai departe…

Stiai ca o dieta sanatoasa iti poate face pielea sa arate mult mai sanatoasa? Pielea este primul lucru pe care oamenii il observa la tine, iar sanatatea pielii tale spune multe despre ceea ce mananci. Felul in care arata pielea ta reflecta alimentele pe care le mananci, iar o dieta sanatoasa este cea mai buna alegere pentru o piele sanatoasa. Cu cat te alimentezi mai sanatos, cu atat vei arata mai bine la exterior.

Cum iti poate afecta dieta pielea

Cosurile si eruptiile
Cosurile si acneea este comuna in randul adolescentilor si este datorata in special schimbarilor hormonale. Si adultii pot fi afectati de eruptii, deasemenea. In trecut, se credea ca anumite alimente provoaca cosurile in special acelea care sunt preferatele adolescentilor cum ar fi ciocolata, pizza sau cartofii prajiti. Recent, s-a descoperita ca vina nu o are un anumit aliment ci dieta in general – in mod deosebit carbohidratii pe care ii consumam.

Citeste mai departe…

Datorita mancarii procesate si a alimentelor din restaurante, avem un aport de sare mult prea ridicat. Exista cateva surse ascunse de sare si riscuri asociate cu aceasta. In ultima vreme am fost martorii unor represiuni nutritive pe mai multe fronturi – sunt multe pericole la care ne supunem in cazul in care avem un aport prea mare de calorii, grasimi, zahar sau sare.

Suntem constienti de riscurile excesului de calorii din grasimi si dulciuri si suntem martori la epidemia de obezitate dar problema consumului de sare nu este atat de evidenta – in general nu vezi si nu simti efectele decat in cazul in care ti se masoara tensiunea arteriala. Iubim sarea – si pofta este naturala. Cu mult timp inainte de a avea solnite cu sare, aroma placuta a sodiului din alimentele vegetale ar fi putut fi calea naturii de a ne atrage pentru a le manca – nu doar pentru a obtine sodiul dar pentru a se asigura ca obtinem si celelalte minerale importante cum ar fi potasiul.

Un lucru remarcabil despre sare – si probabil motivul care ne face sa ne fie atat de pofta – este acela ca are si alte efecte, nu numai de a face alimentele mai sarate. Sarea face alimentele dulci sa aiba gust si mai dulce ( ai vazut vreodata pe cineva presarand sare pe un pepene rosu?), face alimentele mai putin amare, imbunatateste aromele sau chiar gustul (termenul folosit pentru a descrie senzatiile complexe cand punem mancarea in gura).

Citeste mai departe…