CAUTA PE BLOG

0742057181
sau
0723508026
Comanda telefonic
produsele Herbalife
Te afli aici:  

Wellness.ro

 

Blog

 

Arhiva pentru categoria 'Alimentatia Sanatoasa'

 
 

CAUTA PRODUSE WELLNESS.

Cautare avansata

INSCRIE-TE LA NEWSLETTER

si fii primul care afla noutatile
 
  •  
 

Archive for the ‘Alimentatia Sanatoasa’ Category

Pagina 6 din 7 pagini
 
Marţi,7 Iunie, 2011

Cum sa iti pregatesti un sandwich sanatos

Toti ne pricepem sa pregatim un sandwich: doua felii de paine, putina carne, un sos si gata, sandwich-ul e pregatit!

Daca te gandesti la faptul ca folosesti putine ingrediente pentru acest sandwich, poti crea o varietate interminabila de sandwich-uri care nu doar vor sparge monotonia dar iti vor aduce beneficii si din punct de vedere nutritional.

Sa incepem cu painea. Daca optezi pentru painea traditionala, atunci alege painea din 100% faina integrala care iti aduce beneficiul de a consuma fibre naturale. Daca nu esti fan al painii din anumite cereale integrale, exista pe piata mai multe tipuri de paine, cu aceleasi calitati nutritionale, cum ar fi painea graham sau cea de secara.

Poti inlocui painea cu lipie sau poti folosi paine prajita, din faina integrala, sau tortilla din faina integrala. Pentru a schimba lucrurile, renunta la paine si foloseste biscuiti din cereale integrale. Aceasta optiune este in special indicata acelora dintre voi care au copii carora le place sa isi pregateasca singuri sandwishurile, din biscuiti, ton si salata.

Sosurile folosite pot adauga gust si arome dar si grasimi si calorii sandwich-ului tau. Daca vrei sa adaugi maioneza in sandwich-ul tau, alege o varianta cu putine calorii si grasimi. Mustarul este o alegere minunata cand vrei sa adaugi o aroma deosebita iar humusul este foarte gustos si sanatos si poate fi folosit pentru a prepara sandwich-uri sanatoase. Pasta de avocado sau iaurtul cu usturoi sunt deasemenea alegeri intelepte.

Cand vine vorba de principalul ingredient a unui sandwich, umplutura, exista o varietate de posibilitati, in afara obisnuitelor felii de cascaval, carne sau unt de arahide. Gandeste-te la sandwich-ul tau ca la o salata pe paine si adauga-i foarte multe legume. Este foarte usor sa iti pregatesti un sandwich la masa de pranz, din bucati de carne de pui si salata cu fasole boabe sau mazare.

Spre exemplu un sandwich satios este facut din branza de vaca cu continut scazut de grasimi, amstecata cu mustar si parmezan. Este foarte bun alaturi de rosii proaspete taiate marunt. Poti agauga noi arome sandwich-ului adaugandu-i frunze proaspete de spanac, ardei, morcovi sau castraveti.

Cand esti acasa si ai putin mai mult timp liber, poti incerca sa iti pregatesti un sandwich pe gratar. Prajeste sanwich-ul pe ambele parti pana devine crocant si gustos. Dureaza doar cateva minute dar este o schimbare placuta pe care o poti face pentru a schimba gustul sandwich-ului obisnuit, facandu-l putin mai special.

Etichete:
Adaugat in Alimentatia Sanatoasa | 0 comentarii

 
Sâmbătă,28 Mai, 2011

Portii mari corpuri mariCateva saptamani in urma, Baza de Coasta a Statelor Unite a anuntat o reducere majora. Nu in personalul lor ci in numarul de pasageri carora li se va permite sa calatoreasca pe barci comerciale. Motivul? Greutatea medie a unui pasager a urcat cu 12 kg – lucru care determina reducerea numarului de persoane pe care o barca il poate sustine in conditii de siguranta. Statistica arata ca doua treimi dintre adultii Statelor Unite sunt supraponderali sau obezi.

Este demonstrat faptul ca suntem din ce in ce mai mari si mai mari. Si se pare ca, pe masura ce dimensiunile noastre cresc, totul in jurul nostru creste inclusiv farfuriile si portiile de mancare.

Cantitatea de alimente pe care noi o cumparam, preparam sau mancam a crescut dramatic in ultimii 30 de ani. Numarul de pachete de “dimensiuni mari” din supermarketuri a crescut de zece ori iar portiile mancarurilor de la restaurant sunt cu 250% mai mari decat dimensiunea recomandata de servire.

Farfuria de la cina, in zilele noastre, contine cu 36% mai multa mancare decat continea acum 30 de ani iar lingurile pe care le folosim sunt aproape de marimea unei lopeti mici. Cu alte cuvinte, “normele noastre de consum” se schimba – cantitatea de alimente pe care o consideram normala este din ce in ce mai mare, si mai mare. Si asta ne face si pe noi mai mari, deasemenea.

Asa cum ne adaptam punctul de vedere cu privire la dimensiunea produselor alimentare, adaptam si mediul inconjurator deasemenea, pentru a se potrivi cresterii noastre in greutate. Masinile sunt dotate cu suporturi pentru pahare mari – pentru ca clientii o cer. Pasim in cladiri cu usi rotative care sunt cu jumatate de metru mai mari decat erau acum 10 ani, ne ferim de ploaie cu umbrele de doua ori mai mari decat diametrul standard.Cererea pentru scaune de toaleta rigide, fotolii de doua ori mai mari si – imi pare rau sa mentionez – sicrie de doua ori mai late, toate sunt in crestere.

Acest lucru nu inseamna ca vom renunta – vom incepe sa modificam portiile pe care le consideram acceptabile si astfel ne vom modifica si greutatea. Da, statisticile sunt sumbre, dar daca incepem sa credem ca greutatea de 110-120 kg este normala, suntem pe cale sa ne convingem ca batalia nu poate fi castigata.

Transformarea portiilor pe care le consumam este ceva cu care fiecare din noi trebuie sa se confrunte la un anumit nivel, in fiecare zi. Chiar daca stim ca pachetele mai mari, farfuriile mai mari si portiile mai mari ne fac sa mancam mai mult, cunoasterea nu este suficienta. Noi toti, trebuie sa ne confruntam cu influentele de mediu care determina cantitatea de alimente pe care o consumam. Trebuie sa ne educam singuri, sa invatam sa cumparam cantitati mai mici de mancare si sa servim portii mai mici de alimente, pe farfurii mai mici – mai avem nevoie sa invatam sa ne multumim cu mai putin.

Etichete:
Adaugat in Alimentatia Sanatoasa | 0 comentarii

 
Luni,16 Mai, 2011

Cum sa imbatranim sanatos

Multora dintre noi ne place sa credem ca suntem mai tineri decat in realitate. Este ceva ce observam in timp ce rasfoim albumele cu pozele familiei si realizam cu cat mai in varsta pareau sa arate parintii sau bunicii nostri in jurul varstei de 50 de ani fata de cum arata multi dintre cei cu aceeasi varsta acum.

Chiar si asa, corpurile noastre isi incep lentul declin inca din jurul varstei de 30 de ani – moment in care niciun sistem nu ramane neatins. Progresele medicinei si ale stiintei au demonstrant ca traim mult mai sanatos decat au facut-o parintii nostri asa ca este de asteptat sa fim capabili sa muncim si sa traim mai mult decat au facut-o ei, deasemenea.

Stiinta studiaza efectele imbatranirii asupra tuturor fronturilor. O atentie deosebita este acordata importantei mentinerii masei musculare pentru a ne mentine sanatosi, plini de viata si independenti pe masura ce imbatranim. A avea o musculatura adecvata inseamna ca, pe masura ce imbatranim, sa ne pastram sanatosi si mobili pentru a ne fi mai usor sa ne pastram echilibrul care previne cazaturile. Si cum tesutul muscular arde calorii, mentinandu-l, ne va ajuta sa fim in forma deasemenea.

Daca nu avem grija de muschii nostri, vom fi din ce in ce mai slabiti si vom pierde rezistenta – pe masura ce muschii devin mai slabiti, vom avea tendinta de a face exercitii fizice din ce in ce mai putin. Daca pierde tesut muscular, corpul incepe sa arda mai putine calorii si, asociat cu activitate fizica redusa – va incepe sa depuna grasimi.

Oamenii de stiinta nu sunt siguri cu exactitate de ce pierdem masa musculara pe masura ce imbatranim. In jurul varstei de 30 de ani, pe la inceputul varstei de 40 de ani, incepem sa pierdem aproximativ un kilogram de masa musculara in fiecare an.

Genetica, activitatea fizica si dieta, toate joaca un rol foarte important – din moment ce nu putem schimba mesajul nostru genetic, este clar ca exercitiile fizice de rezistenta si dieta adecvata bogata in proteine ne poate ajuta sa incetinim procesul de pierdere al masei musculare.

Antrenamentul cu greutati este metoda cea mai buna daca vrei sa iti pastrezi sau sa iti definesti musculatura. Nu numai ca poate ajuta la cresterea masei musculare si a rezistentei ( chiar si la persoane de 60 – 70 ani) dar ajuta si la cresterea puterii musculare, deasemenea.

Puterea este forta si viteza de deplasare de care avem nevoie pentru a indeplini sarcini de zi cu zi – cum ar fi coboratul dintr-o masina sau ridicatul de pe scaun. Avem nevoie de ambele – rezistenta ne poate ajuta sa deschidem mai usor un capac de borcan iar puterea ne poate ajuta in cazul in care suntem pe punctul de a cadea pe scari sau de a aluneca. Exercitiile de rezistenta ajuta si la mentinerea mesei osoase. Exercitiile fizice de doua ori pe saptamana care antreneaza toate grupele de muschi ar trebui sa fie suficiente.

Pentru a mentine sau pentru a mari masa musculara trebuie sa mancam proteinele adecvate – oamenii in varsta au nevoie de cantitati mai mari de proteine in dieta decat adultii tineri, pentru fabricarea tesutului muscular. Persoanele in varsta trebuie sa-si distribuie aportul de proteine uniform pe tot parcursul unei zile. Este nevoie de cel putin 20 de grame de proteine la o masa, pentru a stimula sinteza proteinelor la persoanele adulte in varsta, asa ca cercetatorii sugereaza ca acestia ar trebui sa consume 20-30 de grame de proteine la fiecare masa principala a zilei – proteine ce pot fi obtinute din jumatate de piept de pui, un fileu de peste sau o ceasca de branza de vaca, degresata.

A manca bine, a te pastra activ, te ajuta sa imbunatatesti definitia imbatranirii – ii numim astazi pe cei intre 65 si 74 de ani “ batrani tineri” si, pana nu implinim 85 de ani suntem in continuare “ la varsta a doua “. Am redefinit procesul de imbatranire, deasemenea – ne place sa spunem ca “50 este noul 40”

Etichete: , , , , ,
Adaugat in Alimentatia Sanatoasa | 0 comentarii

 
Joi,5 Mai, 2011

televizorUn articol recent din LA Times purta un titlu care spunea ca privitul la televizor are ca efect cresterea in greutate.
Nici o veste noua – la urma urmei, daca nu faci sprinturi prin sufragerie in timp ce iti urmaresti emisiunea preferata, nu arzi calorii.

Dar nu este insasi televiziunea principala problema, de multe ori luam cu noi gustari in fata televizorului. Pur si simplu, pozitia corpului asezat o perioada mai mare de timp - fie ca stam in fata unui ecran mare sau unul mai mic – conduce la schimbari biochimice in modul in care corpul depoziteaza grasimile si zaharul, schimbari ce au un impact negativ asupra sanatatii.

Noi, oamenii, am fost conceputi pentru a avea un stil de viata activ. Impartasim genetica cu stramosii nostri vanatori-culegatori care petreceau o mare parte din timpul unei zile cautand alimente. Suntem meniti sa fim activi intreaga zi iar biologia noastra este adaptata unui nivel ridicat de activitate fizica. Asa ca, atunci cand comportamentul nostru functioneaza in contradictie, adica lenevim toata ziua, cu modul in care a fost conceput, adica pentru un nivel ridicat de activitate fizica, biologia lucreaza impotriva noastra.

Daca alegi sa iti urmaresti emisiunea preferata de la televizor, nu asocia aceasta activitate cu momentul gustarilor. Daca se poate, instaleaza-ti televizorul astfel incat sa te poti intinde, sa mergi pe banda de alergat sau sa ridici greutati in timp ce urmaresti emisiunea preferata. Daca iti petreci ziua in fata computerului, livreaza mesaje colegilor ce locuiesc in apropiere, in persoana, in loc sa le trimiti mail sau sa ii contactezi telefonic. In timp ce lucrezi, poti incerca deasemenea, sa stai asezata pe o minge pentru stabilitate sau sa mergi intr-un ritm lent pe banda de alergat.

Etichete: ,
Adaugat in Alimentatia Sanatoasa | 0 comentarii

 
Luni,2 Mai, 2011

Alimentatia sanatoasa in vacantaVacantele sunt minunate si drumul pana la locul dorit poate fi jumatate din distractie, dar calatoriile ne intrerup programul obisnuit si astfel ajungem sa servim majoritatea meselor la restaurante, ceea ce poate duce la o alimentatie scapata de sub control.

Oamenii care sunt intrebati ce vor face in vacanta spun de multe ori ca vor lua o pauza si de la dieta. Totusi, sfatul nostru este sa planuiti inainte si sa incercati sa va respectati programul obisnuit de alimentatie. Astfel, va veti intoarce din calatorie fara prea mult “bagaj in exces”.

Gustarile din timpul calatoriei pot face kilometrii sa treaca mai repede, dar amintiti-va ca indiferent daca va aflati in masina, tren sau avion, cand petreceti multe ore stand jos, nu ardeti prea multe calorii.

Prima regula este sa nu plecati de acasa inainte de a manca ceva. Un bol de cereale va va potoli foamea pana la ora pranzului. Daca va aflati in masina, gasiti timp sa impachetati niste sandviciuri si fructe pentru pranz, pentru ca fast-food-urile sa nu va atraga atunci cand va opriti. Impachetati gustari sanatoase, cum ar fi batoanele proteice, fructele sau nucile. Acest lucru functioneaza si in cazul in care calatoriti cu avionul, pentru ca mancarea sanatoasa poate fi greu de gasit intr-un aeroport. Zborurile la ore tarzii pot fi o parte din vacanta, asa ca in loc sa asteptati sau sa vizitati restaurantul aeroportului, incercati sa ardeti calorii mergand.

Hidratarea este si ea importanta in timpul verii sau in aerul uscat din avion. Ar trebui sa consumati un pahar de lichid pe ora in timp ce calatoriti cu avionul, dar daca alegeti sucuri acidulate sau cocteiluri, veti aduna calorii, asa ca alegeti apa, ceaiul sau bauturile sportive si aveti grija cat alcool si cofeina consumati.

Daca hotelul ales ofera mic dejun, aveti grija. E tentant sa mancam prea mult cand nu platim pentru mancare. Chiar si iaurturile, painea si cerealele pot fi rele cand consumam mai mult de cat ar trebui.

Etichete: ,
Adaugat in Alimentatia Sanatoasa | 0 comentarii

 
Vineri,29 Aprilie, 2011

Dulciurile la locul de muncaO alta zi de luni se apropie si te pregatesti de o alta runda de dieta. Verifici lista de actiuni care nu te ingrasa:

  • - Ai aruncat alimentele tentante din frigider? Verificat.
  • - Bol de fructe proaspete pe masa? Verificat.
  • - Legumele taiate sunt plasate in fata si in centru, in frigider? Verificat.

Cum ajungi la servici cu pranzul tau sanatos, te confrunti cu prajituri, gogosi, sandvisuri sau ciocolata ale colegilor care mananca la birou.

Multi dintre noi lucreaza in birouri unde se livreaza gogosi si produse de patiserie in fiecare zi. Poate ca nici nu iti plac gogosile dar este destul de greu sa rezisti sa nu iei macar o muscatura sau doua de fiecare data cand mergi sa bei cafea.
Intr-un studiu efectuat la locul de munca, Dr. Brian Wansink a aratat ce putere de convingere poate avea imaginea unor alimente. El a plasat boluri acoperite, pe biroul fiecarei secretare dintr-o cladire de birouri – jumatate dintre ele transparente, jumatate din portelan alb – le-a umplut cu bomboane de ciocolata, drept cadou pentru “ saptamana secretarului”. In fiecare noapte, timp de doua saptamani, a tinut cont de cat s-a mancat si a reumplut vasele cu bomboane. Vasele transparente au avut un impact clar: secretarele au mancat cu 71% mai multe bomboane din vasele transparente, adaugand 77 calorii la dieta zilnica. Daca ar face asta zi de zi timp de un an, s-ar alege cu 5 kg in plus.

Cantitatea de alimente pe care o consumam, este in stransa legatura cu gradul de dificultate al obtinerii ei. Intr-un alt studiu, realizat cu ajutorul unui alt grup de secretare, Wansink a pus la dispozitia fiecareia vase transparente pline de bomboane de ciocolata pe care le-a tot mutat de colo-colo pe parcursul studiului. Intr-o saptamana bolul cu bomboane era pe birou, apoi in sertar, in alta saptamana la cativa pasi, pe partea de sus a unui dulap. Dulciurile de pe birou erau usor de obtinut asa ca secretarele au luat, in medie, 9 bomboane pe zi. Cand a venit vremea sa depuna efort pentru a le obtine, s-au deplasat pana la dulap doar de 4 ori intr-o zi.

Dulciurile la locul de munca sunt doar o parte a problemei. Locul tau de munca poate fi un teren minat cu tentatii, asa ca trebuie sa ai o strategie ofensiva buna – asta inseamna ca trebuie sa tii mancarea in afara ariei vizuale (trebuie sa ti-o scoti si din minte) si trebuie sa te asiguri ca ai alternative sanatoase la indemana. O persoana dornica sa nu sa se ingrase ar pune chiar un mini-frigider in birou, pentru a-si depozita pranzul si gustarile sanatoase – astfel evita tentatia din sala de mese.

Automatele cu dulciuri au o modalitate de a te atrage – mai ales in jurul orelor 15-16.00 cand ti se face foame. Din nou, asigura-te ca acele produse sunt greu de obtinut. Poate daca nu ti-ai lua bani cu tine la servici sau daca ti-ai gasi o alta cale pentru a ajunge la toaleta, te-ar ajuta sa rezisti tentatiei de a-ti cumpara ceva de la automat. Ideal ar fi daca ti-ai aduce gustari sanatoase, la locul de munca – fructe proaspete, branza cu continut scazut de grasimi si cereale integrale sau iaurt.

Inca un lucru care poate ajuta: data viitoare cand te confrunti cu alimente de care stii ca nu ar trebui sa te atingi, intreaba-te : “ Daca aceasta ( gogoasa, pizza ) nu ar fi fost aici, m-as deplasa pentru a o procura?”

Etichete: ,
Adaugat in Alimentatia Sanatoasa | 0 comentarii

 
Vineri,8 Aprilie, 2011

Mituri alimentatieIata cateva dintre cele mai comune mituri despre nutritie cu care ai putea sa te pacalesti in aprilie.

Zaharul te face hiper-activ. Nu pot fi convinsi usor cei care cred cu tarie acest lucru, insa nicio dovada stiintifica nu confirma faptul ca zaharul ii face pe oameni hiper-activi. Copiii devin hiper-activi la petreceri nu din cauza sucurilor cu zahar sau a tortului. Sunt hiper-activi pentru ca sunt incantati. Adultii consuma de multe ori zahar cu cofeina – cum ar fi sucurile sau bauturile pe baza de cafea – deci, in mod normal cofeina si nu zaharul, ii agita.

Beneficiile nutritionale ale mierii de albine le intrec pe cele ale zaharului. Se spune ca mierea este mai buna pentru tine pentru ca este o importanta sursa de vitamina B. Dar, avand in vedere cantitatea minuscula de miere consumata la o masa, nu se observa nici o diferenta, avand in vedere cerintele de vitamine ale corpului tau. Este adevarat ca mierea este un produs natural pe cand zaharul alb este un produs rafinat prelucrat, dar diferentele nutritionale dintre cele doua produse sunt neglijabile. Daca tii cont de calorii, trebuie sa stii ca o lingura de zahar are in jur de 50 de calorii pe cand o lingura de miere are in jur de 60 de calorii.

Te ingrasi daca mananci dupa ora 20:00. Acest mit aproape ca are sens. Daca iti incarci sistemul cu calorii noaptea, cand corpul tau este in repaos, nu ai cum sa le arzi. Dar adevarul e ca, corpul tau nu stie ce si cat este ceasul si nu gestioneaza caloriile in functie de timp. Daca nu ai cum sa arzi caloriile dupa cina, le vei stoca pana a doua zi. Dar daca iei continuu mai multe calorii decat ai nevoie, indiferent ca este 8 dimineata sau miezul noptii, te vei ingrasa.

Ouale maro sunt mai bune decat cele albe. Aceasta idee probabil este de la faptul ca maroul duce cu gandul la “natural”, in timp ce albul tipa “prelucrat”. Culoarea oului este determinata de rasa gainii, dar din punct de vedere nutritional, toate ouale sunt aproximativ identice. Alimentatia unei gaini poate afecta valoarea nutritiva si calitatea unui ou, fie ca oul este maro sau alb.

Legumele proaspete sunt mai bune decat cele inghetate. Adevarul este ca, legumele acestea sunt impachetate si inghetate foarte curand dupa ce au fost culese, ceea ce inseamna ca o mare parte din valoarea nutritionala se pastreaza. Legumele congelate – doar cele simple, fara sare sau sosuri – sunt sanatoase si convenabile, si de cele mai multe ori superioare celor proaspete. Legumele din supermarket care stau expuse la aer, lumina sau apa isi pot pierde toate valorile nutritionale.

Etichete:
Adaugat in Alimentatia Sanatoasa | 0 comentarii

 
Joi,31 Martie, 2011
Cum alegem ce sa mancamLuam mai mult de 250 de decizii cu privire la alimentatie in fiecare zi. De fiecare data cand deschizi frigiderul, cand te uiti la o reclama tv sau observi ca un prieten sau un coleg de munca mananca – in acea clipa, fie ca esti constient sau nu de asta, iei decizia de a manca sau de a nu manca. Dar ce ne convinge pe noi sa alegem? Este gustul sau foamea? Pretul sau comoditatea? Cum sau unde am fost crescuti? Cu atat de multi factori care ne influenteaza alegerile cu privire la alimentatie, este de mirare ca inca mancam consecvent.
Majoritatea dintre noi, odata ce am ajuns la maturitate, am stabilit o lista de baza cu alimentele pe care le consumam zi de zi. Sigur, le poti aranja diferit intr-o varietate de mese si gustari sau poti lua masa ocazional la restaurant – dar pun pariu , daca te-as intreba ce mananci in mod normal, ai putea probabil sa imi descrii suficient de bine dieta ta zilnica.
Pentru majoritatea oamenilor, gustul, pretul si comoditatea sunt factorii care ii determina sa faca alegerile cu privire la mancare. Desigur, ne dorim ca mancarea sa aiba gust bun, vrem valoare dar nu vrem sa muncim prea mult pentru a o obtine. Fiecare reclama tv o sa spuna acelasi lucru. Dar mai sunt influente subtile si la locul de munca, deasemenea.
Mediul in care traim si cel in care am crescut ne dicteaza alegerile – cultura si influentele religioase a ne spun, de exemplu, care alimente sunt acceptate si care nu, sau alimentele traditionale pe care ar trebui sa le mancam in zilele de sarbatoare.
Varsta si etapa de viata joaca un rol important, de asemenea. Copiii sunt pretentiosi de cele mai multe ori, adolescentii se rup adesea de traditiile familiei si isi traseaza propriile trasee alimentare. Ti-ai facut o parere despre alimentele ce nu doreai nici sa le atingi cand erai copil iar alegerile alimentare ca adult ar putea fi influentate de finante sau starea de sanatate.
Exista influente de gen, deasemenea. Barbatii mananca diferit fata de femei – acestia tind sa selecteze produsele alimentare pe baza gustului, pe cand femeile iau in considerare aspectele legate de sanatate mai mult decat barbatii. Alimentele confort ale femeilor si ale barbatilor difera, deasemena. Mancarurile confort ale unui barbat tind sa fie cele care il fac sa se simta ingrijit si rasfatat si anume pizza, paste si supa. Pe cealata parte sunt femeile, mancaea care le ofera confort sunt inghetata, prajiturile si dulciurile.
Apoi, exista influente sociale. Multi dintre noi avem prieteni apropiati cu care iesim sa mancam si acei prieteni in preajma carora suntem mai precauti. Ce alegi sa mananci si sa bei la un pranz in interes de afaceri nu este probabil nici pe departe ceea ce consumi cand te uiti la un meci de fotbal cu prietenii apropiati.
Fiecare decizie legata de alimentatie, din cadrul unei zile, este luata cu ajutorul influentelor culturale, economice si biologice care iti transforma obiceiurile alimentare intr-o forma de auto-exprimare, asa cum spune si proverbul “ Spune-mi ce mananci ca sa iti spun cine esti”. Fiecare copil mofturos, fiecare adolescent grabit, fiecare baiat care prefera numai “carne si cartofi prajiti”- fiecare folosesc mancarea si obiceiurile alimentare pentru a spune lumii cate putin despre ei.

Etichete: , ,
Adaugat in Alimentatia Sanatoasa | 0 comentarii

 
Vineri,25 Martie, 2011

Calorii goaleDaca ai intreba oamenii cum isi pot micsora numarul de calorii consumate, probabil ti-ar spune ca ar inceta consumul de bauturi carbogazoase din comert. Si acesta ar fi un inceput grozav. Sucurile acidulate, bineinteles, sunt pline de zahar si daca cineva ar renunta la obiceiul de a le consuma zilnic, ar slabi cam 7 kg intr-un an.

Dar bauturile carbogazoase sunt doar o parte din problema cand vine vorba de calorii. Daca adunam toate bauturile: cele nealcoolice, cu fructe,  ceaiurile indulcite, limonadele si cafelele, un om bea in medie 200 de calorii provenite din lichide in fiecare zi.

Problema cu majoritatea lichidelor este aceea ca nu ne umple prea mult. Acestea au fost chiar descrise ca “pierzandu-se printre crapaturi” in stomac. Iar noi nu ne adaptam la bauturile cu multe calorii consumand mai putina hrana, ci le adaugam peste aceasta.

Calorii goale
Din moment ce bauturile consumate in timpul mesei nu fac mancarea mai satisfacatoare, este usor sa adaugam multe calorii prin sucuri artificiale, limonada sau ceai indulcit. Interesant este ca atunci cand lichidele sunt amestecate cu mancarea, aceasta ne umple mai mult. In concluzie, bautul multor lichide inainte de masa (chiar si fara calorii, precum apa), nu este eficient in mod special in a da senzatia de satietate, dar alimentele bogate in lichid (ca fructele si legumele) sunt o strategie nemaipomenita in controlul consumului de hrana.

Lichidele dense, cum ar fi laptele, supele si shake-urile proteice se comporta la fel ca alimentele bogate in lichide si ne mentin satui, din moment ce au alte nutrimente inafara de zahar (proteine sau fibre) pentru a da senzatia de satietate.

Totusi, mai exista o problema. Este mult mai usor sa bem caloriile decat sa mestecam alimente solide. Daca ati vazut vreodata pe cineva terminand o doza de suc artificial din cateva inghitituri, acest lucru inseamna mai mult de 10 lingurite de zahar si 150 de calorii in cateva secunde.

S-a propus ideea ca nu inregistram caloriile din lichide foarte bine petnru ca oamenii au evoluat cu bauturi fara calorii. In timpuri stravechi, cand mancarea era putina si oamenii nu consumau destule calorii, ar fi fost un mare dezavantaj sa consume multa apa, pentru ca acest lucru i-ar fi oprit sa manance. Acum, bineinteles avem problema opusa: Avem multa mancare disponibila si de asemenea multe calorii in jur. Iar cand afara e foarte cald si bem mai mult ca de obicei, nu este greu sa consumam 500 de calorii pe zi doar din lichide.

Incearca sa te indrepti spre alegeri sanatoase si cu putine calorii: apa minerala sau plata si ceaiul fara zahar sunt grozave. Bauturile sportive au mult mai putine calorii decat sucurile artificiale si pot fi o alegere sanatoasa cand e cald sau cand esti activ. Amesteca putin suc de fructe cu apa minerala pentru o alternativa sanatoasa si fara calorii pentru sucurile artificiale din comert. Cele mai bune alegeri in materie de bauturi alcoolice sunt un pahar de vin sau o sticla de bere cu putin alcool (fiecare aducand aproximativ 100 de calorii), dar ai grija la amestecuri.

Etichete: ,
Adaugat in Alimentatia Sanatoasa | 0 comentarii

 
Marţi,22 Martie, 2011

10 motive sanatoase sa mananci ca un copilObiceiurile de alimentatie ale copiilor ii pot distra pe parinti. Apetitul si donrintele lor variaza de la o zi la alta. Dar multi copii sunt in mod natural curiosi de unde vine hrana lor si cum este preparata. Cand sunt lasati sa aleaga si li se prezinta cateva mancaruri sanatoase, copiii chiar pot selecta singuri o alimentatie sanatoasa. Bineinteles, alegerile pe care acestia le fac sunt influentate de familie, preteni sau mass-media. In acelasi timp, instinctele lor naturale pot ajuta la inclinarea balantei nutritionale in favoarea lor.

Copiii mananca ceea ce le place. Sa mananci ce iti place nu este acelasi lucru cu a manca orice vrei. Dar mancatul se presupune a fi placut, indiferent de varsta. Copiii se concentreaza asupra lucrurilor care le plac si adultii ar terbui sa faca la fel. Cu miile de mancaruri care ne sunt disponibile e usor sa creezi o dieta care e delicioasa si sanatoasa.

Copiii mananca atunci cand simt foame. Copiii raspund semnalelor biologice care ii fac sa manance. Ca si adulti, uneori incercam sa ignoram aceste semnale, poate suntem prea ocupati sa mancam sau incercam sa pierdem in greutate, dar acest lucru de multe ori duce la mancat prea mult mai tarziu. Ca si adulti, avem nevoie sa raspundem corpului atunci cand ne spune ca are putin combustibil.

10 motive sanatoase sa mananci ca un copilCopiii se opresc atunci cand au mancat destul si daca nu sunt obligati sa manance mai mult, isi pot regla aportul de calorii surprinzator de bine. Multi adulti isi controleaza mai bine greutatea cand invata sa se opreasca din mancat atunci cand se simt confortabil, nu plini.

Copiilor le plac mancarurile care arata bine si sunt colorate, de aceea multe obiecte din comert destinate copiilor sunt pline de culori artificiale. Natura pune la dispozitie o gama larga de fructe si legume de nuante aprinse care le plac copiilor, iar acestea sunt pline de vitamine, minerale si antioxidanti.

Copiilor le plac legumele crocante mai des decat cele moi. Legumele crocante, cum ar fi morcovii cruzi sau brocoliul sunt mai atractive pentru copii. Ei poate nu stiu asta, dar cele crude sau gatite putin pe aburi retin mai multe vitamine decat cele gatite prea mult.

Copiilor le plac mancarurile care se prepara usor. Multora le place sa stie ce mananca, asa ca mancarurile complicate sau acoperite de sosuri sunt de multe ori respinse. Adulti, tinetiminte - sosurile si dressingurile pot adauga grasime si calorii.

Copiilor le place sa stie de unde vine mancarea lor, le place sa manance alimente pe care le-au crescut chiar ei. Daca nu ai loc pentru o gradina, planteaza niste rosii in ghivece sauviziteaza magazinul vreunui fermier local. Tu si copiii tai va veti bucura de beneficiile produselor proaspete.

Copiilor le place sa manance mancaruri pe care le-au preparat. O metoda dovedita de a-i face pe cei pretentiosi al mancare sa incerce mancaruri noi este sa ii faci sa te ajute in bucatarie. Pentru adulti, gatitul acasa inseamna ca iti poti controla nu numai din ce sunt alcatuite mesele tale, ci si marimea portiilor.

Copiii invata sa le placa mancarurilr noi. Poate fi nevoie de mai mult de cateva incercari, dar cu expunere repetata, copiii vor invata sa le placa alimente noi. Adultii de multe ori se bazeaza pe aceleasi mancaruri. Incearca un fruct sau o leguma noua regulat ca sa iti variezi alimentatia.

Copiilor le plac produsele lactate. Multora le place laptele, iar acesta este una dintre cele mai bune surse de calciu din dieta. Si adultii au nevoie de calciu. Daca nu iti place sa il bei, foloseste-l in shake-uri cu pudra proteica sau fructe, adauga-l supelor sau incearca sa gatesti fulgii de ovaz in lapte in loc de apa.

Sa mananci ca un copil nu inseamna sa te joci cu mancarea si sa faci fete amuzante la cine. Dar daca apreciem felul in care copiii aleg in mod natural ce sa manance si cat de mult, putem sa invatam chiar noi insine sa mancam mai bine.

Etichete:
Adaugat in Alimentatia Sanatoasa | 0 comentarii

 
Te afli aici: 

Wellness.ro

 

Blog

 

Archive by category 'Alimentatia Sanatoasa'

(Page 6)
 
Pagina 6 din 7 pagini
Activitatea acestui magazin online de produse herbalife se desfasoara conform urmatorului Regulament.
Copyright © 2004-2012 Wellness.ro - Magazin online de produse Herbalife .

Parteneri: Bijuterii Argint