Ce sunt carbohidratii?
In ciuda faptului ca multe persoane considera ca acest grup de alimente sunt de vina pentru cresterea in greutate, realitatea este ca trebuie sa facem diferenta intre carbohidrati sanatosi versus carbohidrati nesanatosi. Carbohidratii constituie sursa preferata de combustibil a organismului. Astfel, este important sa incluzi tipul corect de carbohidrati in dieta ta, pentru a-ti furniza energie pentru activitati si functii ale corpului. Carbohidratii ultraprocesati nu au prea multe de oferit organismului in afara caloriilor, in timp ce carbohidratii complecsi nu doar furnizeaza energie, ci se gasesc de regula in alimente bogate si in vitamine, minerale si de cele mai multe ori, fibre.