Alimentele pe care alegi sa le mananci atunci cand iti este foame iti pot creste cu mult numarul de calorii pe care le mananci in total intr-o zi. Imagineaza-ti urmatorul lucru: este ora pranzului si iti e foarte foarte foame. Te-ai trezit tarziu, ai sarit peste micul dejun si toata dimineata nu ai avut timp sa iei macar o gustare.

Este, in sfarsit, momentul sa mananci si ai la dispozitie un adevarat bufet: cateva alimente ce contin amidon, proteine si legume. Iti incarci farfuria, te asezi si ridici furculita, nerabdator sa mananci. Acum, imagineaza-ti care este urmatorul lucru care o sa se intample, uitandu-te la alimentele din farfurie.

Ce aliment alegi sa mananci prima data? Sanse foarte mari sunt ca tu sa alegi produsele pe baza de amidon sau poate cele ce contin proteine dar foarte mici sa alegi legumele. Desi se stie de ceva timp ca oamenii tind sa manance mai mult cand sunt infometati, pana recent, nimeni nu a acordat atentie alegerilor alimentare pe care le fac oamenii dupa o perioada mai lunga in care nu au mancat.

Citeste mai departe…

Stiai ca o dieta sanatoasa iti poate face pielea sa arate mult mai sanatoasa? Pielea este primul lucru pe care oamenii il observa la tine, iar sanatatea pielii tale spune multe despre ceea ce mananci. Felul in care arata pielea ta reflecta alimentele pe care le mananci, iar o dieta sanatoasa este cea mai buna alegere pentru o piele sanatoasa. Cu cat te alimentezi mai sanatos, cu atat vei arata mai bine la exterior.

Cum iti poate afecta dieta pielea

Cosurile si eruptiile
Cosurile si acneea este comuna in randul adolescentilor si este datorata in special schimbarilor hormonale. Si adultii pot fi afectati de eruptii, deasemenea. In trecut, se credea ca anumite alimente provoaca cosurile in special acelea care sunt preferatele adolescentilor cum ar fi ciocolata, pizza sau cartofii prajiti. Recent, s-a descoperita ca vina nu o are un anumit aliment ci dieta in general – in mod deosebit carbohidratii pe care ii consumam.

Citeste mai departe…

Datorita mancarii procesate si a alimentelor din restaurante, avem un aport de sare mult prea ridicat. Exista cateva surse ascunse de sare si riscuri asociate cu aceasta. In ultima vreme am fost martorii unor represiuni nutritive pe mai multe fronturi – sunt multe pericole la care ne supunem in cazul in care avem un aport prea mare de calorii, grasimi, zahar sau sare.

Suntem constienti de riscurile excesului de calorii din grasimi si dulciuri si suntem martori la epidemia de obezitate dar problema consumului de sare nu este atat de evidenta – in general nu vezi si nu simti efectele decat in cazul in care ti se masoara tensiunea arteriala. Iubim sarea – si pofta este naturala. Cu mult timp inainte de a avea solnite cu sare, aroma placuta a sodiului din alimentele vegetale ar fi putut fi calea naturii de a ne atrage pentru a le manca – nu doar pentru a obtine sodiul dar pentru a se asigura ca obtinem si celelalte minerale importante cum ar fi potasiul.

Un lucru remarcabil despre sare – si probabil motivul care ne face sa ne fie atat de pofta – este acela ca are si alte efecte, nu numai de a face alimentele mai sarate. Sarea face alimentele dulci sa aiba gust si mai dulce ( ai vazut vreodata pe cineva presarand sare pe un pepene rosu?), face alimentele mai putin amare, imbunatateste aromele sau chiar gustul (termenul folosit pentru a descrie senzatiile complexe cand punem mancarea in gura).

Citeste mai departe…