Majoritatea oamenilor se ingrasa un kilogram, maxim doua in timpul sarbatorilor. Cand devii indulgent cu cateva calorii in plus, acestea se depun destul de repede. Pentru a te ingrasa 3 kilograme, ai nevoie de aproximativ 24.000 de calorii asa ca din momentul asta pana in ianuarie, ai de facut urmatoarele.
Mai intai, incepi cu bomboane. O bomboana are 35 calorii. Iei cate o bomboana, doua pe zi. Acest lucru ti-a dat 3500 de calorii avans.
Apoi, cina de Craciun. Nu suntem multumiti doar cu cina din ziua de Craciun asa ca petrecem o buna parte din aceasta zi, in sanul familiei, mancand. Multi oameni planifica masa in familie destul de devreme, la pranz, pentru a repeta experienta mai tarziu, spre seara. Totalul caloriilor din aceasta zi poate depasi cu usurinta 5000 sau chiar mai mult, tinand cont de faptul ca o persoana nu are nevoie de mai mult de 2500 calorii zilnic.
Uneori, locul de munca te poate corupe, mai ales in timpul sarbatorilor. Clientii multumiti sau chiar colegii inunda biroul cu fel de fel de prajituri, bomboane, si multe pungi de popcorn. Mananca trei pungi de floricele cu caramel trei zile pe saptamana timp de o luna ( 2200 calorii ) si trei bomboane de ciocolata pe saptamana timp de o luna ( 1600 calorii ) si garantat te vei ingrasa pana in ianuarie.
Cu siguranta te astepta multe alte bunatati si acasa. Ai putea manca cu usurinta 10 prajituri de-a lungul a cateva zile (1000 calorii) sau putin salam si bicuiti cu branza (700 calorii ). Coace o serie de prajituri pentru sarbatori sau turta dulce si vei da de necaz. Adauga sase prajituri ( si cateva mostre de aluat ) si ai putea adauga alte 500 de calorii.
Acum, adauga si cateva cocktail-uri in acest amestec. Aperitivele sunt mici bombe de calorii, cu o medie de 100 de calorii fiecare. Unele bauturi alcoolice, cum ar fi martini dulce, ar putea depasi cu usurinta 300 de calorii. Participi la 2 petreceri = 2 mii de calorii in plus. Mananca o portie de clatite si o friptura de porc si poti fi sigur ca ai mai adaugat un kilogram.
Nu este greu sa alegi restul de aproximativ 5000 de calorii mai ales cand ti se pun la dispozitie alimente cum ar fi placinta cu nuci (500 de calorii per felie),prajitura cu ciocolata (450 calorii), crema de anghinare (600 calorii la o jumatate de cana), coasta afumata (800 de calorii) , carnati (400 calorii/100g), tort cu crema (700 de calorii per felie), placinta cu scortisoara (500 calorii), lichior de oua (400 calorii/ceasca) sau alune (650 calorii).
Pietele in care producatorii agricoli isi aduc recoltele te ajuta sa marchezi schimbarea anotimpurilor, cu produse proaspete, locale.
Daca tii regim periodic, probabil esti foarte priceput cand vine vorba de numarat calorii. In efortul de a-ti tine greutatea sub control, probabil ai numarat totul, de la calorii la carbohidrati, de la gramele de grasime pana la cantitatea de lichide. Folosesti pedometrul pentru a numara pana si pasii pe care ii faci zilnic. Daca simti ca nu mai ai ce numara, stai linistit. Cercetatorii de la Universitatea Clemson din Carolina de Sud au dezvoltat un intrument pentru tine – si anume numaratorul de muscaturi „bite counter”.
Cumparatorii inteligenti, de obicei, se ghideaza dupa valoare – fie ca vor sa cumpere o masina sau un computer, vor sa obtina cele mai bune oferte pentru banii lor. Aceeasi regula ar trebui sa se aplice si in cazul produselor alimentare. Atunci cand monezile inseamna calorii, istet ar fi sa cheltuiesti cu intelepciune.
Au loc atat de multe schimbari cand copiii trec de la copilarie la adolescenta incat este greu sa tina pasul. Dietele lor – pe care le-ai fi avut sub control cand acestia erau mai mici – acum lasa de dorit, lucru care duce la aparitia inesteticelor cosuri.
In unele restaurante meniurile sunt foarte tentante, portiile de mancare sunt uriase si nu e nicio cale de a afla cate calorii mananci. In aceasta situatie simti de cele mai multe ori, ca e mult mai simplu sa ramai acasa sa mananci.
Persoanele care locuiesc singure se confrunta cu adevarate provocari atunci cand vine vorba de gatitul unor mese sanatoase. Cele mai multe retete sunt adaptate pentru 4 sau 6 persoane si trebuie sa recunosti ca uneori este destul de dificil sa gatesti doar pentru tine. Dar, daca planifici inainte si apoi prepari, gatitul pentru o singura persoana poate deschide o intreaga lume dincolo de pizza congelata si supa de taitei instant.
Produsele alimentare naturale revin in prim plan mereu – un bun exemplu sunt produsele alimentare din canepa. Canepa este, comform relatarilor, una dintre cele mai vechi plante domesticite – cultivata in primul rand ca sursa de fibre pentru hartie si textile – se pare ca doar recent a devenit o valoroasa sursa de hrana. Cand spui canepa, capturezi atentia unor persoane, din moment ce canepa este cunoscuta sub numele de “Cannabis Sativa” sau mairijuana. O varietate diferita de Cannabis Sativa este folosita la produsele alimentare, varietate ce nu produce efecte psihologice.
Oamenii se intreaba adesea daca sunt anumite alimente pe care ar trebui (sau nu) sa le manance impreuna. Unii au auzit, de exemplu, ca “daca nu mananci proteine si carbohidrati in acelasi timp, vei slabi” – dar un studiu publicat acum aproximativ 10 ani, a demascat aceasta idee. Pe de alta parte, exista o alta idee in jurul combinarii alimentelor – numita uneori sinergie alimentara – care recunoaste ca anumite produse alimentare ofera beneficii nutritionale cand sunt consumate impreuna, mai mult decat atunci cand sunt consumate separat.
Chiar daca a inceput toamna copertile revistelor inca mai sunt impodobite cu persoane bronzate, cu corpuri tonifiate iar titlurile “striga”: “transforma-ti corpul pentru a te simti bine in bikini!” sau “nu e tarziu sa-ti intri in forma!” Si multora dintre noi le surade ideea de a scapa de colaceii care se ascund sub tricourile largi. Dar cat de multi oameni incearca sa intre in forma? Sau cand isi incearca costumele de baie, cum se simt cand totul atarna? Herbalife a sponsorizat un sondaj in SUA pentru a afla raspunsul la aceste intrebari iar rezultatele au fost surprinzatoare.
